這家店是在搜尋景點時，從別人部落隔上看到的，因為老爺跟我都愛日本料理，尤其老爺特愛生魚片，所以看到這種文章，我都會特別注意一下！
稍微搜尋了一下文章，介紹的幾乎評價都不錯，說是平價美食，但我覺得還是屬於中偏高的價位耶…
網路上有說，最好先訂位，因為只有10個吧台位子，還好我們有先詢問及訂位，所以當天很順利就吃到啦，在吃得過程中很多人進來問..
因為在小巷子內，所以停車不易，最後找到莊敬路上的立體停車場，走松柏街進來約5分鐘接文聖路，左轉就看到了
第一道先上來綜合生魚片270，有5種，其中干貝被老爺一直稱讚，還有隱藏版的北海道干貝90，但價格考量沒點…
這期間一直再看老闆烤魚，看起來於好大隻唷，超期待的！
第二道，柚香軟絲沙拉90，因為有柚子皮絲在裡面，淡淡地柚香味，超開胃，好吃…
第三道，烤鯖魚190，我的最愛呀，在其他店都是去頭尾，只有中間一半或一節，這邊雖然也是一半，但是是含頭尾的一半，烤的好香酥，裡面都還水嫰，超好吃的啦…
第四道，老爺的魚肉味增湯30，小小碗，因為我有點其他的，所以就沒有點湯，但也不錯喝，只是越喝就有點偏鹹，不過這家味增湯還是我愛的甜甜口味（有些家的好鹹呀…）
第五道，老爺的握壽司280，有7顆，有5種魚+花枝+甜蝦，花枝跟鮭魚是屬於炙燒的，我只吃甜蝦，超級甜的，他的醋飯好吃，不會很死酸(有些店家飯太酸了)，其他老爺解決，都好吃耶..
第六道，鰻魚酪梨手捲60，這個我沒什麼感覺耶，可能小小一捲吧
第七道，海鮮烏龍麵120，味增口味的，看網路上介紹我就一直想吃，湯頭是填的，好好吃，不過不知道是不是店家沒注意，好像忘了，還提醒了一下
基本上訂位，大概都是12:15，因為老闆12點營業，但我們12點進去時，老闆都一直還在整理食材，大概約12點半才吃到
全部下來1040，沒有收服務費，跟一般日本料理比起來，是便宜了些，但整體來說，食材真的很新鮮，很好吃，應該會再來唷！！
旬采壽司
(02)2253-4030
新北市板橋區文聖街56號（捷運板南線江子翠 ４號出口，再走約5-10分）
***我用唉瘋記錄我的生活♪( ´▽｀)***
