麵包機實作-鮮奶葡萄土司

哈！這次去日本順手帶回一台麵包機（明明計劃很久久了^^;）

看了很多文章，不外乎就是精工跟國際兩個品牌比較多人買

但怕自己只有三分鐘熱度（太多例子），而且精工評價似乎比較好，雖然少了國際的自動投料，我還是決定買精工HBK-100 1斤的機型，而且他是最便宜的，折合台幣才2900啦！（台灣代購要5000耶）

趁著週末有空，打算來試試看看！

因為一般行程要3.5小時，所以決定用快速行程2.5小時，配方相同，只是酵母量增加！

這次全部都加牛奶，不加一滴水唷，真的是下重本了！

開始攪拌，聲音還蠻大聲的=_=

我還蠻擔心那個奶油攪得散嗎？

開始均勻了

開始發酵

發酵中

發酵好嚕，都快頂到了

哇！變色了

烤好嚕，這次設定到深色，怕太焦，所以提前8分鐘出爐

哇！賣相好好唷！

看起來不錯耶

吃起來外皮比較硬脆，裡面軟，還不錯耶！

後來作時，都習慣用淺色，外皮比較不硬唷！

20130611 高知中村 四万十屋 天然鰻魚飯

這是到中村的重點之一，天然鰻魚飯！ 

原本因為下雨，交通不變，差點要放棄了，還好案內所的人員告訴我們可以坐公車，坐到” 甲ヶ峰”，可是因為沒去過，怕下車點會不會距離餐廳有一段距離，怕趕不及預定的班次火車，會影響到後面行程，但都來了，我一定要吃到天然鰻魚飯，所以決定還是先去看看。(吃意堅強呀) 

坐上公車後，約10分多鐘，走到了堤防邊，真的是前不著村後不著店呀，超級偏僻，其腳踏車應該至少要二、三十分鐘吧，還要繞遠路，我們真的很慶幸是坐公車，而且四萬十屋就剛剛好在” 甲ヶ峰”站牌旁呀，天助我也，因為這邊班次很少，所以要先記住回程的班次，這樣才能趕上火車，這是一定要做的，不然可能都要在等上一個多小時勒！！ 

公車一趟一人160日圓 

喔耶！我們還有接近一小時的時間可以吃，總算放下心來！ 四万十屋，1F是名產店，2F才是餐廳，最有名的就是鰻魚飯，有分養殖跟天然的，都來到這裡，當然一定要吃天然的！ 

我們點了最便宜的丼飯來吃，哇塞！真的很好吃耶！沒有腥味，甜甜的醬汁，讓我們一口接一口，就這樣吃完了，才不過20分，哈哈！接下來就有時間逛逛1F嚕！ 

走下樓梯時，發現牆面上貼著”美食大挑戰”的漫畫，真的跟實體一模一樣耶！ 我們在1F試吃老爺最愛的醃漬物，很好配稀飯的那種，各挑了3罐，在買一包剛剛喝的茶的茶包，然後坐著巴士，回到車站，準備坐一點多的車，預計三點多到高知市區！

20130611 高知中村 四万十川

四万十川，號稱日本最後的清流，在漫畫”美食大挑戰”中也有介紹唷！ 

從高知車站坐車過去中村，至少要2小時，原本有考慮坐六點的車（起床要更早呀），可以早點去，但體力真的沒有那麼好，所以我們搭八點的，沒想到因為梅雨還是颱風的影響，慢慢下起雨來，結果到中村時，雨勢不小呀，而我們原本安排的腳踏車行程，只能取消了。 

但都坐2小時車來這裡，在這樣回去，真的是太浪費時間了，所以我們決定還是留在這裡，主要是要去吃天然鰻魚飯，所以我們步行到觀光案內所，大約10分左右(書上也5分啦，但有下雨) 踏進去觀光案內所，問了一下，該如何到”四万十屋”？(原本是要騎腳踏車去)，小姐告訴我們，可以坐公車或搭計程車去，公車時間要等到11點半才有，這時才10點初，坐計程車又太貴，因為下雨，所以我們決定在觀光案內所旁的農產中心逛逛消磨時間 

裡面賣很多農產品，還看到一隻龍馬的玩偶，做的不錯耶，而且才1千6（價值觀完全變了=.=），但可惜沒有新的，所以就放棄了!（最後在高知車站有看到一模一樣的，所以買了一隻） 

逛完後還有時間，所以我們在外面吃剉冰，他是把草莓跟水一起冰成冰磚，在作成剉冰，所以冰裡面會有草莓，外面在淋上煉乳，還算不錯唷！ 

因為時間還有20分，為了怕坐錯公車，原本小姐告訴我們這裡就有一個站牌，但我們決定還是走回中村車站在坐，比較恰當！

20130609 高知 ひろめ市場

ひろめ市場在高知很有名，很像百貨公司美食街，超多好吃的東西，只是來得不是時候，因為週日比較早關店說，所以有些店家沒開，但該開的都有開啦！ 坐路面電車到”大橋通站”下車，用四國pass不用錢，因為我們是從高知車站開始坐，所以要在”はりまや橋”換車 一下車會先看到大橋通町商店街招牌，往裡面走約5分以內會到，就會看到ひろめ市場的招牌啦！ 

 

因為已經先調查好要吃什麼，所以一進去先找”明神丸”，主要是要吃高知名物用稻草火烤的” 鰹のたたき”，這是必吃的啦！再配上啤酒，棒！！ 

接著去找”安兵衛”的煎餃，這也是必吃之一，最好先點，因為要等上20分才有，點餐時，店員會告知要等多久，然後問你坐在哪裡，在給你一張牌子，把牌子放在桌上，屆時就會送到桌邊來！ 

老爺又加點了拉麵，我們隨便找一家，很簡單的拉麵，3百多日幣，湯頭好像泡麵唷，有麻油香，還不錯耶！ 

因為我們只有點一杯啤酒，這時老爺看到別桌都有喝一種像氣泡酒的飲料(後面才知道好像就是沙瓦)，我看menu上寫著樽杯，一杯大概三百多，我想買柚子(ゆず)口味，結果我指錯海報了，來了一小杯純的柚子(ゆず)酒，一杯要6百多，但卻意外的好喝耶，中了老爺的嘴，老爺就此念念不忘，只可惜後面找不到那隻酒，只另外買類似的柚子(ゆず)酒，還沒開喝，不知道是不是也那麼好喝？

 很可惜週日很早就開始收了，沒能好好的逛，後面也沒找出時間，有點可惜呢！ 之後我們延著商店街慢慢的步行回飯店，可以沿路找一些特別的東西，結果也買了蛋糕跟甜甜圈，重點是要挑一家便利商店，為宵夜補點貨！

20130609&0610 高知 コンフォートホテル高知駅前

コンフォートホテル也是一家連鎖商務旅館，我覺得價格比東橫inn貴一些些，房間大小差不多啦，主要是早餐比較豐富些，之前在岡山跟東北都住過，印象還不錯，且距離車站都不遠，如果有比較便宜的方案，我也會選擇這家，我都是透過Jalan.net訂房的！ 

這兩天要住在コンフォートホテル高知駅前，距離高知車站很近，走路三分鐘會到，且除了包含早餐外，還提供飲料到晚上12點，有柳橙汁(岡山店沒有)、烏龍茶、咖啡、麥茶 或許是我兩天分開2次訂房，所以服務人員似乎沒注意到，給我的單子只有一天住房，為了避免隔天還要搬房間，所以我請小姐再次確認，說明會連續兩天住宿。 

房間一樣不大，但該有的都有啦，只是這家飯店雖然很近車站，但有一缺點，就是附近沒有便利商店呀，所以晚上回飯店時都要先去補貨，要我說的話，這是唯一的缺點，不過飯店對面是K’s，是一家電器賣場(像Big Camera類似)，開到晚上9點吧，可以去逛逛，只是價格沒有粉漂亮，不過我們在這裡拿到免費的扇子，對於我們後面的行程有很大的幫助呀！！(後面幾天好熱唷，都破35度以上，扇子是好夥伴唷)